ドメーヌ・ワ・スッドのキュヴェ和の新ヴィンテージのご注文のご予約を受け付け開始いたしました！
２０２１ヴィンテージは春の遅霜で早熟品種のピノノワー ルが壊滅的 な被害を受けました。（収穫量は例年の１０分 の１） そのためピノノワール１００％のキュベ用に熟成し ていた２０２０年 の一部をキュベ和に使用、２ヴィンテー ジのブレンドとなっています。 （今回エチケットにヴィン テージの記載はなく Ｌ２０－２１ と表記し ています。） ２０２０年ヴィンテージのワインも入っているからか例年 よりも落ち 着きのある印象、アメリカンチェリーの様な果 実のジューシーーさ、そして 伸びのある酸と後半のスパイ シーなニュアンスが全体を引き締めています。
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