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Le Cercle du Vin
from Languedoc
ル・セルクル・デュ・ヴァン
食べて！飲んで！笑って！踊って！
そんなフランスのエスプリしっかり詰まった
サンフォニーの ”オリジナル” 旨安ワインが誕生です！
南仏ラングドック地方、サン・シニアンのドメーヌ・カザル・ヴィエルからサンフォニー オリジナルワインが登場！
ーカザル・ヴィエルとはー
サン・シニアンにある150ヘクタールを超える畑を所有する南仏では5本の指に入る規模の家族ドメーヌです。テロワールをリスペクトする為に畑では最大限の仕事を行い、醸造設備も最新のものを取り揃え、常に美味しいワイン造りの為に、日々進化をしています。
美味しくて、生産ボリュームもあるので、価格もお手頃！いまやラングドックでもこのような生産者を見つける事は容易ではありません！
まさに可愛いエチケットのように「セルクル=輪」を書いて踊りながら飲みたくなるチャーミングな果実味！幅広い料理と共に、グラスワインにはもってこいの旨安ワインです！
デイリーワインの一つとして、皆から愛されること間違いなし！
Le Cercle du Vin Blanc - ル・セルクル・デュ・ヴァン
ソーヴィニヨン・ブラン 60% コロンバール 40%
グレープフルーツのような爽やかさとアロマティックさが共存した白ワイン。ミントのようなニュアンスに深みもあります。
酸もバランスよく、しっかり冷やしめの温度で、爽やかに飲んでいただきたい、どんなジャンルの料理にもあいそうな白ワインです。色々なシチュエーションでお楽しみ下さい。
Le Cercle du Vin Rouge - ル・セルクル・デュ・ヴァン
メルロー 50% シラー 30% グルナッシュ 20%
香りの立ち上がりも非常にバランスがよく、綺麗な果実味とウエットなタンニンの口当たりがよい赤ワイン。とてもなめらかなのど越しです。
程よいスパイス感が食欲をそそり、何杯でも飲めてしまう食中にぴったりな味わいで、合わせる事のできる料理は幅広いです。少し冷やし目で、気兼ねなくグイグイと飲んでいただきたい赤ワインです。
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